Menús Empresa

Ensalada templada

Nº1

ENTRADAS(Centro mesa)

  • JAMON SERRANO, QUESO CURADO DE OVEJA Y PAN CON TOMATE.
  • ENSALADA TEMPLADA DEL CHEFF.
  • REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PIÑONES.
  • CALAMARES EN SALSA.

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A ELEGIR ENTRE:

  • CALDERETA DE RAPE A LA MARINERA.
  • TOURNEDO DE SOLOMILLO DE CERDO, SALSA FRUTOS SECOS, PATATAS DOUFINOISSE.

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POSTRE:

  • HELADO CASERO DE TURRON.

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CAFE:

  • CAFÉ KILIMANJARO E INFUSIONES.

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BEBIDAS

  • Tinto: D.O. Rioja.
  • Agua, cerveza y refrescos.
  • Chupito de licor.

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PRECIO:

  • 30 Euros (IVA 7%  incluido)

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Lenguado relleno con marisco en salsa de azafrán

Nº2

ENTRADAS(Centro mesa)

  • JAMON SERRANO CON QUESO CURADO DE OVEJA Y PAN TOSTADO CON TOMATE.
  • ENSALADA TEMPLADA DEL CHEFF.
  • REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PIÑONES.
  • CALAMARES EN SALSA.

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A ELEGIR ENTRE:

  • LENGUADO RELLENO DE MARISCO CON SALSA AMERICANA.
  • ENTRECOT EN SALSAS PIMIENTA ó ROQUEFORT CON VERDURITAS Y PATATAS DOUFINOISE.

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POSTRE:

  • COULANT DE CHOCOLATE CON SORBETE DE MANDARINA.

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CAFE:

  • CAFÉ KILIMANJARO E INFUSIONES.

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BEBIDAS

  • Tinto: D.O. Rioja.
  • Agua, cerveza y refrescos.
  • Chupito de licor.

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PRECIO:

  • 35 Euros (IVA 7%  incluido)

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Coulant de Chocolate con Sorbete de mandarina

Nº3

ENTRADAS

  • CUCHARITA DE SALMON CON AGUACATE.
  • CHUPITO DE ZANAHORIA CON JUGO DE COCO.
  • BROCHETA DE PULPO A LA GALLEGA.

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PLATOS:

  • PARFAIT DE  FOIE CON PEDRO XIMENEZ TEJA CRUJIENTE Y PIÑONES.
  • CREMA DE ARROZ NEGRO CON VIEIRA A LA PLANCHA Y CORDÓN DE AJOACEITE.
  • CORDERO RELLENO TRUFADO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ PATATAS DOUFINOISSE Y VERDURITAS.

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POSTRE:

  • COULANT DE CHOCOLATE CON SORBETE DE MANDARINA.

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CAFE:

  • CAFÉ KILIMANJARO E INFUSIONES.

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BEBIDAS

  • Tinto: D.O. Rioja.
  • Agua, cerveza y refrescos.
  • Chupito de licor.

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PRECIO:

  • 43 Euros (IVA 7%  incluido)

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Paella Valenciana

Nº4

ENTRADAS(Centro mesa)

  • JAMON SERRANO CON QUESO CURADO DE OVEJA Y PAN TOSTADO CON TOMATE.
  • ENSALADA TEMPLADA DEL CHEFF.
  • REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PIÑONES.

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PLATOS:

  • PAELLA DE PESCADOS Y MARISCOS.

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POSTRE:

  • REPOSTERÍA CASERA.

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CAFE:

  • CAFÉ KILIMANJARO E INFUSIONES.

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BEBIDAS

  • Tinto: D.O. Rioja.
  • Agua, cerveza y refrescos.
  • Chupito de licor.

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PRECIO:

  • 25 Euros (IVA 7%  incluido)